太长不想看版
想仔细看的,往下拉!
生活中有一种谣言生生不息
那就是食物相克谣言
比如说,最近比较流行的
桃子不能和西瓜一起吃
吃了的结果是中毒,甚至丧命!
然而
...
看,年就出现这样的信息了!
↓↓↓↓↓↓↓↓
桃子、西瓜一起吃,
会!中!毒!
吓坏了!
但是,机智的小编早就看穿这一切!
简单点,辟谣的方式简单点~
针对这则在朋友圈传播广泛的信息,年,深圳公安“以身试毒”辟谣??
然而15分钟过去了...
蜀黍还活着!
营养师表示
桃子和西瓜肯定是能够一起吃的,不会产生剧毒,更不会引起丧命。
瓜中含有的维生素和微量元素比较丰富,如胡萝卜素、番茄素及丰富的维生素C等物质;“鲜桃养人”,桃子不仅含有蛋白质、维生素及钙、磷等,还含有较多的铁元素和钾元素,钾可以帮助体内排出多余的盐分,有辅助降低血压的作用。这两种水果,在夏日食用均可起到消暑、生津解渴的功效。
这两种水果主要含有水分和糖分,甜度高,不适合糖尿病患者。“像桃子,尽管富含铁和钾,但不主张通过大量进食桃子来作补充。”食用过多的话,容易引起消化不良或腹泻,尤其老人和小孩不宜过度吃。
小编建议
由于西瓜性寒凉,对于胃肠道功能较弱的人来说,食用冰镇西瓜很容易刺激胃肠道,从而出现腹泻等症状,建议缓一缓再吃。一次吃不完要罩上保鲜膜,再次食用时把最外一层削掉再吃。不要一次食用水果过多过杂,最好分开吃,有一定间隔。本身爱上火,新陈代谢较旺盛的人要少吃热性水果,如榴莲、荔枝等;而气虚体弱、胃肠功能较差的人在食用西瓜、香瓜、柿子、梨、香蕉、柚子、山竹等寒性水果时要尤为谨慎。
“食品相克谣言盘点”
谣言1
菠菜+豆腐影响钙吸收?
“小葱拌豆腐”、“菠菜豆腐汤”是家常菜式,但在一些养生栏目里常听到,不建议把小葱、菠菜与豆腐放一起,因为小葱和菠菜中的草酸,易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。
真相说影响人体对钙的吸收没错,但这并不是坏事。如果菠菜没有和高钙食物一起吃,那吃下去的草酸就会和身体中存在的钙离子,如尿里的钙离子相结合,反而更容易形成结石。
谣言2
豆浆+鸡蛋抑制蛋白质的吸收?
早餐吃个鸡蛋,喝杯豆浆,估计是不少人的搭配。然而,网上说豆浆不能与鸡蛋同吃。因为豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能够抑制蛋白质的消化,降低营养价值。
真相
没有人会喝生豆浆的。而豆浆煮熟后,里面的酶抑制剂就会失去活性,根本不能抑制蛋白质的消化。
谣言3
肉+茶致消化不良?
吃完肉,喝点茶,想必是爱美女士保持身材的做法。但是网传:茶叶中所含的鞣酸能够与蛋白质结合,生成具有收敛性的靴酸蛋白质,不利于蛋白质的吸收。
真相
目前没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收。而且按照人的正常饮食,蛋白质一天摄入量60g-80g,而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克。即使能结合,那也只能与微不足道的蛋白质相结合,影响不大。
谣言4
维生素C+虾会毒死人?
吃完海鲜,再吃水果,这个程序没问题吧?可网上说不行哦!按照网上“相克”说法,吃完虾、蟹等海鲜,再吃含有维生素C的水果,会毒死人的。
真相
五价砷是低毒,三价砷是高毒,这没错。但维生素C的促还原功能是极低的,海鲜中砷的含量也很低,含量太低难有化学反应。而且在胃里面那么短的时间,怎么可能突然转化。
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来源:温州辟谣
原标题:桃子和西瓜一起吃会中毒?辟谣君不信,于是...
小编:驰凯
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