预防食物中毒确保饮食安全幼儿园开展

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为全面贯彻落实南湖区教体局相关文件精神，提高我园师幼预防突发公共卫生事件的能力和水平，确保全园师幼的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，建立完善的应急救援机制，4月25日下午，宏兴幼儿园三园区分别开展了食物中毒应急处理演练活动。

下午15点，演习正式开始。幼儿园保健老师接到小班老师电话，该班多名幼儿点心后相继出现了呕吐、头痛、全身乏力等症状，保健医生立刻奔赴现场，对幼儿进行了认真细致的检查后，及时向园长汇报幼儿情况，应急预案立即启动。

园长立即向上级市场监督管理局、街道卫生院和南湖区教体局报告情况（报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等）。

同时，第一时间组织紧急救护小组，并拨打了医疗报警，告知幼儿“病情”，让抢救中心做好必须品的供应，班级教师和保健老师把患医院（医院），班主任教师与中毒幼儿家长取得联系。

接着，封锁食堂现场，禁止非工作人员进入，做好食物留样、食堂用具的封存，班级教师配合幼儿园对残留食物、容器及可疑食品留样封存，并保存好患儿的呕吐等。

最后，对其他幼儿进行观察和安抚工作。整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功。

演练结束后，三园区食品安全负责人和保健老师分别对整个食物中毒演练活动进行了总结。

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此次演练，提高了幼儿园教职工处理食物中毒突发事件的现场、应急处理能力和组织协调能力，确保幼儿的饮食安全。

编辑：周王琴

审核：金丽英