桂芳今年51岁了,是一家家政公司的老员工,这么多年勤勤恳恳工作,就是为了给儿子攒一个房子的首付。由于常年都自己在外住,因此也养成了很多不好的生活饮食习惯。最近一次,桂芳腹痛的情况越来越明显,在同事的劝说下,医院消化科检查,没想到竟被确诊为胃癌。
在跟桂芳沟通了解之后,医生发现她有个不好的习惯,那就是一个人吃饭经常做很多,吃不完扔掉又觉得可惜,于是就打包好剩饭剩菜放到冰箱里,第二天拿去公司微波炉热一下吃,方便又省事。这一个饮食习惯正是桂芳患上胃癌的导火线,胃部一步步被损害。
为什么剩饭剩菜会致癌?
很多人觉得吃剩饭剩菜完全没问题,但实际上剩菜的营养已经被破坏,很容易变质。过夜的剩菜,尤其是用盐浸泡过的绿叶蔬菜,会增加亚硝酸盐的含量,这会导致吃食物的人会有腹痛、腹泻甚至食物中毒的情况。因此,食物不能够反复加热再吃。
此外,剩饭剩菜也容易滋生细菌,有感染幽门螺杆菌的风险,而幽门螺杆菌是胃癌的“得力助手”,很多人感染了也不自知,导致发现后就被确诊为胃癌,措施最佳治疗机会。
感染幽门螺杆菌后,身体会有4个“不一样”,请留意
1、胃胀和胃痛
这也是因为粘膜已经被破坏了,有的已经变成了胃炎和有点胀气。如果你经常出现,应该注意这个问题。
2、口臭
这是因为幽门螺杆菌可以寄生在口腔和胃肠道粘膜内,容易产生异味。口腔异味的一个特点是无法通过刷牙或嚼口香糖来消除的。
3、消化不良,食欲不振
幽门螺杆菌会破坏胃和肠道的粘膜,导致我们的消化能力大大下降,同时胃的粘膜受到破坏,胃反酸、食欲不好,经常不想吃饭。
4.胃肠道出血
这种情况比较严重,长期腐蚀粘膜,损伤部分胃毛细血管,导致胃肠道出血,大部分胃糜烂比较严重,需要多加注意。
胃病关键在于懂调理,中医1个食疗方,养胃杀菌,胃日渐强健
很多人为了清除幽门螺杆菌,一般是采用三联或者四联疗法,价格在左右,并且很难达到彻底、不复发的效果,因此中医多为建议病患采用食疗方法辅助灭菌养胃:火麻油+蜂蜜水,就非常适合幽门螺杆菌感染的胃病患者。
火麻油——富含不饱和脂肪酸,其中的亚油酸和亚麻酸可以起到清除幽门、修复胃肠粘膜的作用,温和不刺激,大人和小孩都适用。
蜂蜜——缓解肠胃不适,补充肠胃营养
如何处理剩菜而不浪费食物?
1.素食蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,会留下很高的硝酸含量。尽量当天吃完,如果你不能吃完,就及时把它们扔了。
2.非绿叶蔬菜也应在2天内食用,以缩短贮藏时间。
3.如果一次煮的食物太多,觉得吃不下去,建议把它们给狗狗吃一些。
4.建议在冷藏前将剩菜用保鲜膜包起来,并确保温度尽可能低。
5.剩菜在吃之前要热好,以杀死可能的细菌
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇