好惨南江一对夫妻吃野山菌中毒，妻子已身

据微友爆料，年9月25日，四川省南江县红光一对夫妻吃了自己捡的野山菌，妻子在送医途中死亡。所幸，丈夫经抢救暂无生命危险，医院救治。在此提醒大家，很多有毒菌难以和无毒菌区别，为防止野生菌中毒，最好不要自行采食！

如何辨别野生菌是否有毒？

第一是观外形，毒菌的颜色比较鲜艳，菌帽上会有疙瘩，菌盖上有杂物、红斑、沟托、沟裂等；

第二是闻气味，毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味，可食菌一般有香味或水果味，或者无异味；

第三是烹饪时看颜色，在烹饪之前，要将菌子焯水，炒制中加适量大蒜，如果大蒜颜色发生变化，比如变成黑色或者青色，说明菌子有毒。

另外，还有一个办法是在烹饪野生菌时，加一点白酒，如果野生菌颜色遇白酒有变化，则不能食用。在食用野生菌时，最好不要喝酒。

野生毒菌大多具有以下形态特征

色泽鲜艳度高；

伞形等菇（菌）表面呈鱼鳞状；

菇柄上有环状突起物；

菇柄底部有不规则突起物；

野生菇采下或受损，其受损部流出乳汁。

比如下面这些，都是毒菌！

野生菌中毒后如何紧急自救？

立即拨打急医院治疗；

及时采用简易的方法进行催吐、洗胃、导泻处理，可大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激喉部，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，减轻中毒程度，防止病情加重；

让患者饮用少量盐糖水，补充体液，防止中毒者反复呕吐发生脱水导致休克；

对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息；

保留野生菌样品供专业人员救治参考。

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长按







































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