熬夜喝咖啡年轻男子咖啡因中毒死亡

　

本周初，日本NHK报道的一则新闻，在日本国内也引起热议。

一个20几岁的年轻男子，被人发现死在家里，尸检后发现，这名年轻男子竟然死于咖啡因中毒。

咖啡因中毒，这样的事情在日本还是第一次被报道。日本厚生劳动省（负责医疗卫生和社会保障的部门）也说此前没碰到过。

21号，受委托进行尸检的福冈大学久保真一教授，在新闻发布会上，向记者介绍了具体情况。

这个年轻人，在自己家里吐晕过去，被人发现。医院之后死了，警察就委托福冈大学做尸体解剖。

解剖时，医生从他的血液里发现致死量的咖啡因。他因此判断，小伙子是咖啡因中毒。

他到底喝了多少咖啡因？竟然到了致死的量？

这个年轻人也不容易啊。NHK的报道说，小伙子在加油站工作，连日夜班，晚上打瞌冲啊。

为了提神，过去一年里，他把提神的功能饮料作为日常饮料，经常喝。

很多便利店里都有销售功能饮料，就是那种广告里说“累了困了来一瓶“的饮料

而且，最近3、4天，小伙子已经出现呕吐的症状。

医生解剖时，还从他的胃里发现了含有咖啡因成分的粉末和药片。医生推测，除了功能饮料之外，他还服用含有咖啡因的药物。

根据调查，小伙子死前一周，身体状况明显恶化。

久保教授判断，短时间摄入大量咖啡因是造成这个年轻人死亡的原因。

他说，通过这个事情，希望大家能明白一个事实：过量饮用含有咖啡因的功能饮料，或者同时服用含有咖啡因的食物和药物，是很危险的。

因为此前从没有发生过这样的事情，所以也惊动了日本厚生劳动省，说如果有必要的话，得重新探讨咖啡因对健康的影响。

咖啡因中毒？上限是多少？

很多人可能是第一次听说咖啡因中毒这个词。解释比较专业，凑合着看一下。

咖啡因又名咖啡碱，属甲基嘌呤类生物碱,是强有力的中枢神经系统和心血管系统兴奋。急性中毒后可广泛的兴奋中枢神经系统，先兴奋大脑,继之兴奋延髓、脊髓。因高度兴奋,导致肌肉兴奋性增强，局部或全身强制性惊厥，严重时可导致呼吸、循环功能衰竭。

中毒致死量：口服氨基比林的最小致死量为10g/70kg,也有报道为5-30g。咖啡因成人口服致死量一般为10g。《法医临床理论与实践》

这是日本国内首例咖啡因中毒的病例，日本厚生劳动省说，对于咖啡因摄入的上限，日本政府以往没有做过相关规定。

有个数据，供大家参考。WHO有针对孕妇的建议，咖啡一天3-4杯，孕期每天咖啡因摄入不超过毫克。北欧营养推荐量（NNR）给出的数值是每天不超过毫克，另外，加拿大卫生部门的建议是，健康的成人一天微克、孕妇微克的咖啡因摄入是安全的。

哪些食物含咖啡因？不是只有咖啡

果壳上有一张图，这张图是年12月刊《环球科学》刊载的。

这样图里不仅例举了生活中常见的含有咖啡因的食物，而且还大致告诉了你他们的含量。（点击图片之后，可以放大慢慢看）

这里例举的食物都是美国的食物，不过大家可以大致了解下。

各种咖啡

咖啡酸奶、咖啡冰淇淋，一种糖果

斯奈普柠檬茶，雀巢无糖冰茶混合饮料，激浪，百事极和亚利桑那冰茶

各种功能类饮料，红牛，“5小时能量”，“怪物能量”，“摇滚巨星”柑橘味能量饮料和V8V-Fusion能量饮料

星巴克泰舒提神现泡茶，CrystalLight能量混合饮料，好时特浓黑巧克力块，CrackerJack’D爆米花和能量口香糖

左：NoDozAlertnessAid药片右：Zantrex-3减肥补充剂

在图中，虽然咖啡排名最靠前，但各种能量饮料含有多种成分，因此实际效果可能比咖啡更强。美国FDA担忧，全天累计摄入咖啡因过多可能导致依赖性。

美国儿科学会（AmericanAcademyofPediatrics）警告称，儿童摄入咖啡因可能导致神经及心血管问题。（不是不喝咖啡，就没有摄入咖啡因哦）

那些关于咖啡的研究总让我们很糊涂

一直以来，咖啡对于健康究竟有益还是有害，备受争议。相关研究也总是各执一词，难以统一结论。

那些有益健康的研究

每天适量咖啡，减少肝损伤

澳大利亚莫纳什大学健康诊所对名肝病患者进行的研究发现，每天喝两杯咖啡可以减少肝脏损伤。

每天喝三到五杯咖啡有助长寿

科学家发现，适量的咖啡摄入能够降低患帕金森症等神经疾病、心脏病和2型糖尿病的风险。另外，咖啡似乎也能降低自杀的风险。

适量喝咖啡，有益降血糖

希腊哈睿寇蓓大学营养与食疗系的研究人员早在1年及2年随机在雅典选了1多名18岁以上的男女，让他们填写包括喝咖啡频率等问题的问卷。

10年后，研究人员发现，对那些习惯性饮用咖啡者来说，即使把吸烟、高血压、家族糖尿病史及饮用其他咖啡因饮料等因素都考虑进去，他们患糖尿病的比例仍比不喝咖啡者低了54%

每天4杯咖啡，可防结肠癌复发

据法新社报道，近日有研究称，每日饮用4杯或更多咖啡能大大减少结肠癌三期病人的复发几率。研究报告的第一作者、戴纳－法伯研究中心胃肠癌中心主任查尔斯·富克斯说，这些患者治疗后复发的几率约为35％。大多数复发出现在治疗后5年内。

其他研究还显示，咖啡可能对于治疗绝经后乳腺癌、黑素瘤、肝癌和晚期前列腺癌有好处。

咖啡助通便，并非人人适宜

科学家发现，咖啡含有一种绿原酸（chlorogenicacid），会刺激部分人分泌更多胃酸，以消化额外蛋白质，令食物渣滓更快流入肠道，效果就如吃过一顿大餐，因此产生出人喝下咖啡后就想去厕所的效果。

哪些人不能喝咖啡

上海交通大医院营养科主任张静说，健康喝咖啡需要注意一些事项，有些人是不能喝咖啡的。

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病人群：这类人长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。

老年妇女：咖啡会增加钙质排出、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加倍的钙摄入量。

孕妇：过量咖啡，可导致胎儿畸形、生长受限或流产。

肾衰竭患者：若有高血钾现象，需配合限钾饮食，咖啡含钾量高。

消化系统障碍人群：大剂量咖啡因可引起恶心及呕吐。咖啡因是胃酸分泌的强刺激剂，可使十二指肠溃疡加重。有报告去咖啡因的咖啡与普通咖啡刺激胃酸分泌的强度相同。

糖尿病人：咖啡因能降低胰脏中胰岛素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰岛素的排泄而使血糖上升。

癫痫患者：咖啡因能刺激脑动力中枢，黄口呤会使血管收缩，减少脑部血流量。对癫痫病患者十分不利。

缺铁性贫血人群：咖啡会加速食物的代谢而降低铁的吸收率。

肾结石患者：为了预防草酸钙结石复发，须禁食富含草酸的食物，而咖啡即为含草酸丰富的食物。

失眠者：长期饮用咖啡会影响镇静作用，增加清醒次数，使睡眠深度变浅。大剂量咖啡因也可产生类似焦虑性神经官能症状，如易激动、失眠、心悸、潮红及头痛等。

有研究说，每天喝咖啡最好的时间是：春冬季下午3-5点，夏秋季的下午4-6点，因为这时人最疲惫。健康喝咖啡还请注意这几点：

早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞，但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。

有胃及十二指肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡。

酒后不宜喝咖啡，否则会更刺激血管扩张、加快血液循环，增加心血管的负担。

喝咖啡后，不能马上抽烟，否则容易对心脏造成危害。

服用抗生素和胃溃疡治疗药物，不可同时喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不适。

喝咖啡时最好加一些牛奶，以缓和对胃的刺激，但是牛奶与糖皆有热量，须控制摄取量，以免发胖。

来源：浙江名医馆

　　　　　　　　　　　　　　　　







































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