技术鸡黄曲霉中毒的症状与原因分析

1黄曲霉中毒的症状

鸡在发生黄曲霉中毒的早期症状时可见流涎，鸡冠发白，精神萎靡，脱水，粪便带血或发黑。解剖可见肝脾肿大，胃肠道大面积出血，胃肠黏膜还会有溃疡，肾肿大出血，卵巢也有出血症状，血凝不良，严重者内脏可见霉斑。总之，鸡黄曲霉中毒时，都会表现出一系列的出血症状。

2黄曲霉中毒的症状机理

黄曲霉中毒是由黄曲霉毒素引起的，当鸡釆食含有黄曲霉毒素的饲料或者水源时，毒素进入胃肠，经吸收进入血液后，机体的单核巨噬细胞迅速对其进行吞噬，但相应的淋巴细胞并不能对其破坏，反而会引起单核巨噬细胞中毒，直接变性坏死。而单核巨噬细胞能产生凝血酶原及其它凝血因子，最终导致机体凝血障碍。机体经反馈调节，机体的毛细血管出现弥漫性凝血。而弥漫性凝血会引起机体的组织器官因缺乏营养物质而坏死，因此一些部位出现溃疡，持续下去会引起机体大面积出血。

3黄曲霉毒素中毒的原因

通常认为是饲料原料在加工、运输和储存过程中污染引起；但有一点不应被忽略，黄曲霉菌通常在寒冷潮湿的环境下才能生长繁殖。冬季外界温度较低时，外界的冷空气通过通风进入舍内，接触到温度较高的物体时，有可能形成水珠，特别是饲料，使其变潮湿，而对于保温效果较差的鸡舍，极易被黄曲霉菌污染。

4预防措施

杜绝使用霉变的饲料原料和污染的水源。保持舍内的通风，避免湿度过大。坚持少喂勤添，避免饲料受潮变质。适当添加中药型的脱霉剂。

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