医学前沿我国科学家发现细胞在结构上

　

据中科院获悉，我国科学家最新研究发现重编程中细胞重塑的关键作用和调节机制。该发现将拓展人们对糖尿病、癌症以及神经退行性疾病等代谢疾病中细胞重塑如何影响细胞命运的认识，为寻找新的治疗手段提供有力依据。

中科院广州生物医药与健康研究院裴端卿和秦宝明实验组的这项成果在线发表在国际著名学术期刊《自然-细胞生物学》上。

什么是细胞重塑？科研人员介绍，成体细胞犹如一个具有特定功用的房间，房间里的器具构造决定了它是居家、办公还是商铺；而胚胎干细胞则更像是一个空房间，根据需要你可以把它改造做任何用途。成体细胞重编程为胚胎干细胞的过程，如同把原有房间里的器具构造清空，只留下一些水电等最基本的设施，这是细胞在结构上“返老还童”的关键过程。

返老还童吃出来

细胞返老还童的机制有了，但还需要经过进一步的研究才行。其实，返老还童完全可以靠自己，有些食物便是帮你拨回岁月时钟的“金钥匙”。

1辣椒

希拉里?克林顿在一次总统候选人的竞选讲演中，曾以这样的话作为开场白：“我吃了很多辣椒，辣椒帮我的身体加快了新陈代谢的速度，让我保持了活力与健康。

尽管希拉里并没有笑到最后，但她的确深谙辣椒的功效。辣椒中含有的辣椒素是医学界公认的天然“麻醉剂。英国国王大学的实验人员将辣椒素用作控制关节炎疼痛的“止疼药”。

辣椒素还具有抵抗肿瘤、防止血栓以及胃溃疡的作用。不过专家也提醒我们，如果肠胃不好，那么还是远离辣椒为妙。

2香瓜(哈密瓜，甜瓜)

维生素A、C以及β胡萝卜素的丰富含量，使得香瓜成为了爱美女性的首选“护肤水果”。维生素C有助于维持肌肤的弹性;维生素A则可以令肌肤平滑；β胡萝卜素是天然的“防晒霜”，可以防止肌肤因晒伤而出现细纹与斑点。哈密瓜和甜瓜作为香瓜的“兄弟”，也具有类似的功效。

另外，这几种瓜类中的抗氧化物质还可以帮助我们体内的血管“清淤”，并防止眼部出现视网膜黄斑变性疾病或是白内障。

3麦绿素

美国营养学专家史娥普博士经过系统论证，确认了大麦嫩苗更加广泛的功效，并出版了专注《大自然神奇的返老还童剂—大麦的嫩苗》。

她在书中写到，大麦嫩苗具有以下功效：增进体能和精力，所需睡眠时间减少；思维敏捷清晰，精神的压力有所改善；减少了对“垃圾食品”和超量食物的需求；改善口臭和体臭；加速开刀、受伤和某些感染后的康复；减轻化学治疗的中毒症状；改善更年期综合症症状，减少经前紧张症症状；缓和胃炎、十二指肠溃疡和胰腺炎症状；降低血脂，调节血压；缓解肌腱炎、关节炎引起的疼痛；改善过敏和皮炎症状；增强对酒精的耐受力，减少醉酒，甚至不再醉酒。

4葡萄

随手拈几颗葡萄入口，不但能享受美味，还能降低你的血压、胆固醇水平，并且减低心脏病的风险。“吃葡萄不吐葡萄皮”这句绕口令挺有道理的，不但葡萄皮中营养物质丰富，就连葡萄籽也对身体抗氧化大有裨益。

研究人员发现，葡萄皮和葡萄籽都能降低LDL胆固醇的水平(约9%)和血压水平(约5%)。葡萄中的多酚还可以帮助血管保持柔软性和弹性，防止血管过早硬化。

5紫洋葱

涕泪横流的过敏症状令你想起来就后背发凉吗?为了尽量避免“悲剧”重演，多吃些紫皮洋葱吧!它的槲皮素含量丰富，能够有效控制因过敏引发的组胺释放，从而缓解过敏症状。

越橘与紫洋葱有相似的功效，如果你实在受不了洋葱的气味，那么可以将越橘拌入沙拉中食用。

另外，菠萝中的菠萝蛋白酶可以帮助槲皮素的释放，因此菠萝和越橘的搭配算是一对抗过敏的好“搭档”。

6石榴

随着科技的发展，石榴这种水果中的“超级”抗氧化品种被发掘了出来，同时，它也能激发人体的免疫系统，促进身体健康。

还有研究发现，石榴能中和乳腺癌与前列腺癌细胞，在一定程度上起到逆转细胞癌变的作用。与柚子相同，石榴也能入药，因此如果你正在服用某种药物的话，应当提前询问医生你能否吃石榴。

细节让你返老还童

你知道么？生活中有很多细节也是决定你是否能够保持年轻态的一个重要因素，下面几个就是。

1玩完电脑要洗脸

很多朋友都喜欢在洗漱完毕后开会儿电脑聊天玩游戏，然后直接上床睡觉。电脑屏幕产生的辐射量虽然很小，但是日积月累后仍会损伤皮肤，容易产生脸部色斑，眼睛周围肌肤出现松弛、鱼尾纹、眼袋和黑眼圈等。

那些电脑的频繁使用者尤其是女性，在上机前最好先涂一些防护用品，比如隔离霜或者粉底等。同时，最好使用电脑防护屏幕，使用电脑后，最好洗个脸。

2润肤按摩要按方向

不同质地的身体产品使用的手法也要有所区分，也要有讲究。如果你使用的身体乳是乳状，就将身体乳以轻轻拍打的方式涂抹在皮肤上。如果你的身体乳是液状，可以用轻推的方式涂抹在肌肤之上，用一连串轻柔滑动、安抚的动作使精华渗透到体内。

按摩时请使用整个手掌，而不是只用手指，两手要放轻松，力道可以强劲或轻柔。此外，不管涂抹任何产品，保湿也好紧致也好，都要逆着地心引力的方向涂。比如从手腕到腋窝，从脚踝到大腿根部。

3抬头挺胸

当你抬头挺直腰时，胸膛会挺起，肺活量可增加20％到50％，空气吸入多，身体组织所获得的氧气量也就随之增多。当一个人获得较多氧气供应时，身体就不易疲倦。同时，抬头也减轻腰骨痛，因为挺胸的姿势会减少脊椎的弧度。

昂首挺胸，还有一个好处就是会产生一种积极的心理暗示。龟缩的体型是示弱、抵御性和消极应对的表现，而时时注意修正身姿，相当于不断提醒自己:我是积极的，即使有困难我也是斗志昂扬的。

4常笑能调内分泌

每天摆“苦瓜脸”会使皮肤细胞缺乏营养，脸上的皮肤干枯无华，出现皱纹，同时还会加深面部的“愁纹”。笑一笑，十年少。

情绪稳定对内分泌平衡十分重要，拥有一颗温和宽容心的女人是美丽的，这不只是一种心理上的印象。笑容是最好的化妆，笑一笑，让你看起来年轻好几岁。

5右侧卧睡觉

大多数人的心脏在左侧，所以右侧卧能避免压迫心脏，让心脏得以放松，而且食道也在身体左侧与胃部相连，右侧卧能让食物更顺畅地通过消化道。消化好，吃得好，对延缓身体衰老有帮助。

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