预防食物中毒,保障食品安全贡川中心幼

食品安全是幼儿园安全工作的重要工作，为加强全体师生在突发食物中毒事件时安全意识和处置能力，能及时有效应对和采取有效处置措施，贡川中心幼儿园开展了一次“食物中毒”模拟演练活动。

制定方案，部署演练事项

为了保障此次演练活动有序开展，我园成立了突发公共卫生事件处置模拟演练领导小组，提前召开了领导小组会议，明确各自的分工，为更好地组织模拟演练做好准备。园长赖翠霞讲解了“食物中毒事故应急演练方案”的具体实施流程，明确本次应急预案中每位教职工的安全职责，从而提高我园应急处置人员处理食物中毒事件的实战能力、应变能力。

组织演练，提高应急能力

6月2日上午点心后，中1班有2名幼儿突然觉得不舒服，有的出现了呕吐，疑似食物中毒。

当班教师罗老师立即上报保健老师，并将幼儿送往保健室。园领导了解情况后，立即指示启动“食物中毒应急预案”，迅速与贡川卫生院、贡川市场监督管理所联系。

电话层层上报

幼儿送往医务室

贡川镇卫生院医生询问幼儿情况。

保育老师快速将幼儿呕吐物采样封存，并对呕吐场所进行消毒处理。

保安人员封闭厨房入口，禁止人员出入。

贡川市场监督管理所黄所长到食堂封存留样食品。

后勤人员刘小玲老师密切