含铁过量对心脏不利而这种基因与一种血色素症有关

新华社北京专电美国科学家最近的研究表明,含有过量铁的食物容易使人患心脏病。

荷兰科学家发现人体内一种基因发生变异时,心脏病发病的可能性增加一倍。而这种基因与一种血色素症有关,这种病会导致患者从食物中摄取过量的铁。一般人体内含有2到4克铁,而患这种血色素症的患者体内铁含量高达20克。在美国,平均每3000人中就有一人患有此症。