健康科普医院一天收治26名蘑菇

我市夏季雨水较多，气候潮湿，适宜蘑菇生长，因食用有毒野生蘑菇引发的中毒事件时有发生。

野生蘑菇种类繁多，普通人难以准确鉴别蘑菇种类，区分有毒蘑菇和无毒蘑菇。医院提醒公众请勿自采自食野生蘑菇,以免发生误食中毒。误食毒蘑菇中毒后，应立即采取刺激口咽催吐等措施，并尽快到医疗机构救治。

上周周日，天气晴朗，巴州区清江镇黄包村一建筑工地3位民工到附近山上采集野生菌，随后到村民家将野生菌与四季豆混合炖制。由于蘑菇味道鲜美，大家大快朵颐。

到了晚上9点30分左右，5名民工出现了恶心呕吐等不适症状，工地负责人立即将这5人送往村卫生站，医生初步判断为疑似食物中毒。随即，清江镇政府将这5名患者与当晚就餐的另外21人，全部转送至医院救治，26名中毒患者分别收入儿科及内科各科室。

目前，医疗救治工作正有序推进，23名患者病情好转出院，剩余3名患者病情稳定。

毒蘑菇中毒后病情发作快、病情重，给无数家庭带来了不必要的灾难。目前，巴中地区已进入汛期，每到这时候都是蘑菇中毒的高发期。

目前，世界上尚无治疗毒蘑菇的特效药，比起早期催吐、洗胃、导泻、透析减少毒素吸收、对症支持治疗等，收住手、管住嘴，不采不吃才是正确打开方式。

一旦误食有毒野生蘑菇如何自救?

1、催吐：应在条件允许情况下尽快催吐。

2、医院救治，最好携带剩余蘑菇样品，以备进一步诊断治疗。

医院内救治：

1、联系相关专业人员对蘑菇进行鉴定。

2、尽快开展毒物清除技术，如洗胃等。

3、蘑菇中毒无明确特效解毒剂，以对症支持治疗为主。

1、鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。

错！根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒。鸡油菌、褶孔牛肝菌和大红菌颜色鲜艳，美味可食用；而灰花纹鹅膏、致命鹅膏等剧毒蘑菇，其颜色为灰色或白色。

2、长在潮湿或家畜粪便上的的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇没毒。

错！大部分蘑菇生长在阴暗潮湿的环境，有的有毒，有的可食。有一些毒蘑菇的确喜欢生长在粪便上，如盔孢伞和花褶伞中一些有毒种类；但是鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也生长在松林中。

3、蘑菇跟银器、生姜、大米、大蒜、葱白一起煮，液体变黑有毒，颜色不变则无毒。

错！蘑菇毒素不与银器等发生化学反应，也不能产生颜色变化。如鹅膏毒素就不能发生颜色反应。

4、有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒。

错！有的毒蘑菇的确具有分泌物或受伤变色，但是有一些多汁蘑菇受伤后，有乳汁分泌，同时颜色也会发生变化，他们不仅没有毒，而且还是美味食用菌，如多汁乳菇（俗称奶浆菌）。

5、生蛆、生虫的蘑菇没有毒。

错！有许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫。

健康路上，医院始终与您相伴，为了千千万万家庭的幸福安康我们携爱同行！

来源：医务部

编辑：李华弟