注意这种水果容易导致中毒,目前正大量上

　

有一种正大量上市

而且满大街都是的水果

它很可能会让你

“中毒”！！！

是

——甘蔗！！

俗话说“清明蔗，毒过蛇！”

意思就是清明前后的甘蔗

那简直是比毒蛇还要毒！

最近就刚发生——

一女士因吃了一根甘蔗

身体多个器官衰竭！

生命垂危险些丧命！

一根甘蔗引起中毒

近日，江西宜春的王女士，和亲友相约去爬山。“因为天热，我们就边爬山边吃水果。当时其实就觉得那甘蔗不对，已经红芯了，但她不舍得扔，结果家里人没吃几口，基本都她吃了。”王女士丈夫说。

结果下山路上，王女士和其他吃了甘蔗的家属相继出现恶心呕吐、胸痛的症状，王女士症状尤其强烈。

医院进行急诊抢救。医院，检查都没来得及做，王女士就出现肺水肿、血氧饱和度骤降、呼吸衰竭、生命体征不稳的情况。

王女士被送进ICU紧急救治，但经抢救后，王女士的情况依然不容乐观，已经出现身体多脏器系统性功能衰竭。

图文无关，图片来源网络

这就奇怪了

之前明明人是好好的

怎么突然病状如此严重呢？

原来

王女士严重中毒了！

医生介绍，王女士的症状是霉变甘蔗中毒：

“甘蔗是秋季成熟，目前吃的都是存储过后的甘蔗。储存条件好的，既保存了原有水分和口味，也可以正常食用。但如果运输过程、储存方式以及环境条件等不好，就可能导致霉菌生长，产生大量毒素。”

这对于爱吃甘蔗的淘淘来说

简直受到一万点惊吓！

小小一根甘蔗

竟能造成严重的危害！

要知道每年春季

都是甘蔗上市的时节

因此

最近甘蔗会越来越多

在超市，在街头

吃甘蔗的人也会越来越多

可问题也随之而来

吃霉变甘蔗中毒事件

几乎每年都会发生

尤其是在清明前后

全国各地都会发生

有人被甘蔗毒倒的事件

吃带红丝的甘蔗拉肚子住院

年3月，家住新吴区泰山路的赵女士怎么也没有想到，吃甘蔗后出现中毒住院。赵女士下班回家看到茶几上放着几根4天前买的削好皮的甘蔗，就随手拿了一截。“刚吃到嘴里，就感觉有些不对劲，说不来的一股怪味儿。咬了一口，发现里面有红丝。当时我也没想太多，就把那节甘蔗吃了。可是，当天晚上，我就感觉肚子不舒服，浑身发冷，还不停地腹泻。”

网络图片

“我妈给我拿了治腹泻的药，可是，吃后也不见效，医院。”赵女士说，到医院检查后，医生说是因为吃了带红丝变质的甘蔗造成中毒。

浙江一女士吃甘蔗后中毒

年4月，浙江绍兴的王女士食用隔夜的甘蔗后，出现了腹痛、恶心呕吐等症状，继而神志不清、晕厥、大小便失禁。幸亏家属及时发现，医院抢救才转危为安。

网络图片

山东男子吃甘蔗后发烧腹泻

年4月，山东烟台一男子小林吃了一块切好的甘蔗后，感觉有点苦，还有些酒糟味，但当时他没想太多，就把整根甘蔗都吃了。当天晚上，小林就出现了发烧、腹泻等症状，后来他才发现自己是因为食用发霉甘蔗中了毒。

网络图片

类似的事情

并非少数！！！

所以

紧急

所有人

特别是爱吃甘蔗的亲们

关于甘蔗的这几个问题

一定要好好了解！！

为什么会中毒

甘蔗收割主要在十月至次年三月，发霉主要在收割后，因储存较长，特别是越冬出售，由于储存、运输条件不当，造成霉菌生长。

尤其是未完全成熟的甘蔗，含糖量低，更容易变质。我国北方的甘蔗大部分运自南方，大量甘蔗往往因其存放时间长，加之长途运输过程中的堆积、碰撞等原因，造成甘蔗发热，温度升高，导致节菱孢霉菌等微生物繁殖，从而导致部分甘蔗变质。

甘蔗中毒的特征和危害

春季是甘蔗售卖的尾季，也是中毒的多发季。在中毒后会发生呕吐、头晕、视力模糊等症状。毒素的潜伏期短，最短的只有十几分钟，长的十余小时就会发作。

误食后容易引起霉菌中毒，轻则出现恶心、腹泻、头昏等症状，重则可能出现抽搐、昏迷，导致视神经或中枢神经系统受损，严重者还会双目失明、患全身痉挛性瘫痪等难以治愈的疾病，甚至死亡。

发霉的甘蔗质地较软，表皮缺少光泽，有霉斑。通常一些卖家为了把变质甘蔗尽快处理掉，会把表皮洗净，因此光从外观很难辨别甘蔗的质量。

建议大家购买时，最好要求卖家切开甘蔗查看，霉变甘蔗中间瓤部比正常颜色深，呈暗红色，闻起来有轻微的酒糟味或霉变的异味。

这些甘蔗不能吃1

甘蔗断裂面有菌丝

挑选甘蔗时，发现断裂面纤维质变得粗糙、干涩，并且有菌丝霉斑，说明甘蔗放置时间过长，不宜食用。

2

存放太久的甘蔗

存放时间较长的甘蔗，不仅水分流失、口感变差，还容易产生霉菌。因此，甘蔗从采摘到存放最好不宜超过2周，应尽快食用。

3

变色的甘蔗

有的甘蔗切来，瓤部颜色较深，如果呈黑色或红色，便是发霉变质的甘蔗。一定不要变色的甘蔗！

4

路边售卖的甘蔗汁

甘蔗汁虽然好喝，但小健建议大家自己买新鲜的甘蔗榨汁喝，尽量不要购买路边摊售卖的甘蔗汁。此前就有媒体爆料，一条甘蔗能榨出五瓶汁的真实情况，卫生条件不忍直视，你敢喝？

同时建议大家尽量不要购买，因为售卖的甘蔗汁多为成品，无法判断甘蔗质量好坏、新鲜与否。

如何健康吃甘蔗？

食甘蔗之前，需要用清水把甘蔗皮洗干净，再削去外皮才吃，或把甘蔗洗干净后，用开水浸泡30秒钟以上，就可以有效地杀灭黏附在蔗皮上的寄生虫卵。

儿童和老年人购买甘蔗汁，应选择新鲜干净无霉点斑、去皮后色白不发红、无酸霉味及酒糟味的甘蔗，随榨随饮。

另外，孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要吃太多。女性在孕期完全可以食用甘蔗，但要注意甘蔗的质量。

适当吃甘蔗，有益身体健康。甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等；还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，特别是含铁量，每公斤达9毫克，在水果中含量是最高的。

甘蔗素有“补血果”的美誉！有清热解毒、清洁牙齿、预防口臭、润肠通便、解酒、促进新陈代谢、消除疲劳等功效。

SO

甘蔗虽好！非常可口！

但一定要小心、正确享用！

否则美味会变成“骇人毒药”

来源：东南早报、海峡导报、大江网、台海网、梁溪之声

版权归原作者所有，侵删

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