心疼曲靖一女子吃菌中毒致幻,在病床上伸

7月20日

曲靖一名女子

因为吃野生菌中毒

在医院里凭空用手抓起了“小人”

这是网友几天前在抖音上发布的视频，画面中这名身穿白衣的女子因为食用野生菌中毒，医院治疗。而在输液的过程中，女子因为中毒致幻，眼前似乎出现了许多“小人”。于是她一边用手抓小人，嘴里还不停地说着话，这一幕把一旁的人都看乐了。

（网络视频截图）

不久后，该网友再次发布了一条视频后续，只见她拿着一个杏鲍菇，采访当时中毒的女子，并询问她是否知道食用野生菌的注意事项。

中毒女子：吃菌子要三熟，一要等菌子熟，二要煮得熟，医院熟悉……”

看来这名女子吃一堑长一智，终于把吃菌的注意事项都弄清了。

不少网友直呼

云南人实诚呀

吃菌中毒从来不怪菌子毒

只怪自己没炒熟

还有部分网友好奇

吃菌致幻能看见啥

小编在这也提醒大家

不是所有吃菌中毒的反应都是致幻

还有一些会导致肠胃反应

严重的甚至危及生命

所以千万不要拿命尝试

那么，市民们平时在吃野生菌时，是否清楚注意事项呢？

市民：“从不吃，我们不敢吃，怕中毒啊。”

市民：“我们年年都买了吃，这个就看你自己炒的时候怎么炒了，第一不能糊，第二要多放油，不能粘锅不能糊，第三要多炒一下，像有些菌子炒个七八分钟，现在炒十二三分钟，就是时间要到，起码要煮半个小时以上。”

市民：“时间要煮到，还有一个就是要放大蒜，大蒜是排毒的。”

采访中不少市民对于烹饪野生菌都有一定的认知，对此，医生也提示大家，不要食用自行采摘和不熟悉的野生菌，烹饪方式同样重要，除了烹饪时长要够，用油要多外，第二次回锅时的注意事项，也是最容易让人忽略的一点。

医院(医院、医院)急诊内科主任郑粉双：“我们云南人特别喜欢把它放到冰箱里，慢慢来享用，过上一段时间之后，就把冰箱里面的拿出来，随便热一下就吃，但是很多人都在这个时候出了问题，其实这也是我们云南非常常见的烹饪不当发生中毒的情况。”

为了让大家认菌认得更清

吃菌吃得放心

中国科学院昆明植物研究所和

云南省真菌多样性与绿色发展重点实验室

联合发布

《云南常见毒菌（毒蘑菇）版》

版对之前图版的物种

进行了部分更新

并将图版中照片放大以便识别

本次更新图版共两张

包括24个云南常见毒菌（毒蘑菇）

注意，图上这些菌类

不采摘！

不收购！

不加工！

不食用！

来源：、新华社

编辑：李冬雨

编审：吴晨萍

终审：周建军

长期接受来稿，投稿邮箱：zscc