化学性经管道分发的气体意外中毒是指健康人经口摄入了正常数量,在感官上无异常,但确含有某种或几种"化学性毒物"的食物,随食物进入体内的"化学性毒物"对机体组织器官发生异常作用,破坏了正常生理功能,引起功能性或器质性病理改变的急性中毒,称为化学性经管道分发的气体意外中毒包括一些有毒金属,及其化合物、农药等,常见的化学性经管道分发的气体意外中毒有有机磷引起的经管道分发的气体意外中毒、亚硝酸盐经管道分发的气体意外中毒、砷化物引起的经管道分发的气体意外中毒等
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