西瓜和桃一起吃会中毒吗

健康君，健康君，最近，朋友圈流传“西瓜和桃子不能一起吃，会产生剧毒，严重者甚至会丧命”。这是真的吗？平时，我总爱买一些西瓜和桃子，那么西瓜和桃一起吃真的会中毒吗？

健康君，知无不言言无不尽

西瓜和桃一起吃不会中毒。西瓜中含有最多的物质就是水分，占有量约90%左右。除此之外，西瓜中还含有5%左右的糖类物质，例如葡萄糖、果糖等糖类物质。桃子中水分物质含量约85%左右，其含糖类物质要比西瓜高一些，约12%左右。西瓜和桃子都是大家比较偏爱的水果，其中含有最多的营养物质都是水分+糖类物质，根本不含有什么毒性物质。此外，西瓜和桃子一起吃并不会发生任何特殊的化学反应，更不会生成某些有毒有害的毒素物质。所以，西瓜和桃子一同食用会中毒的说法并不存在。

但是，值得注意的是，吃得太多也容易对身体造成危害。前面已经提到，西瓜和桃子含糖量都较高，食用过多容易增加龋齿、肥胖、糖尿病等的患病风险。

此外，西瓜和桃子中所含的水分物质本身很高，如果一次性食用过多，胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃中糖的渗透压，这时细胞中的水分物质容易渗出而进入胃肠道，食用太多容易引起腹泻。

本期编辑：瑞瑞孔；审核：健康君

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